Друзья, с бодрым вас началом дня!
Чтобы не терять драгоценное время во время вашей поездки, подстелите соломки заранее.
В продолжении этой статьи разберемся где поесть недорого в Стамбуле в районах города. Сегодня часть 2 и все про Новый город.
Районы Галата, Истикляль, Таксим и Каракей, что находятся по другую сторону моста от дворца Топкапы и Святой Софии.
Будем загибать пальцы и запоминать названия. А на карты Organic Maps вы их нанесете сами или воспользуетесь готовым вариантом.
Начнем!
Если мы с вами в одной тарелке, тогда вот вам расчет бюджета на 2025-й и лайфхаки в руки. А на блюдечке с голубой каемочкой билет в бессмертие в виде аж 4-х гидов по Ресторанам и Барам Стамбула.
В чем проблема то?
Приведу в чувства тех, кто не читал или забыл, в чем сейчас основная проблема с ресторанами Стамбула.
Рост цен в общепитах города, за которым не поспевает ни качество, ни обслуживания.
Скажем так, за такую цены вы уж точно рассчитывали получить больше. Если не верите мне, почитайте отзывы о ресторанах в Гугл и Яндекс картах.
И учтите, хвалебные полотна, как и профессиональные фото еды, заказаны и проплачены самими владельцами заведений.
В общем, мотайте на ус и не рискуйте вашим отпуском.
Перед стартом приведу вам 2 недавних фото из меню 2-х ресторанов. На фото выше цены в самом обыкновенном туристическом месте на Султанахмет.
Если вы считаете, что это норм и в отпуске за кошельком вы не следите, то можете вообще не париться и дальше не читать.
Ниже фото цен в меню достойной кебабной для местных.
Район Галата
Этот район привлекателен тем, что здесь есть большой выбор бюджетного жилья и, при должной удаче, у вас будет вид на Галатскую башню.
Если удача и дата вашего заселения не совпадают, то посмотрите отель Анемон Галата*. Цены здесь выше, чем по району, но номера, вид и завтрак на панорамной террасе должны вам зайти.
* Реклама. ООО «Яндекс Вертикали». ИНН 7736207543
- На завтрак я бы вас пригласил в Cafe Privato или булочную Sirin Firin. Если хочется сделать завтрак более драматичным, тогда сразу в ресторан Guney. Несмотря на то, что находится он прямо под Галатской башней, цены здесь норм, а порции и официанты достойные. Сладкоежек отправлю в Konak Pastanesi.
- Для обеда лучше подняться ближе к фуникулеру Tunel. Тут 2 мясных заведения с невысокими ценами Keskin Kebab и Kasap Burger. По дороге к ним самые дешевые стенды со свежевыжатым соком — не пропускайте!
- На ужин можно отправиться на крышу отеля Anemon в ресторан Firuzende (некогда хорошо, но теперь ему есть замена), в винный погребок Sensus там же или в бургерную популярного мясника Нусрета в Saltbae Galata. Если вы не против немного прогуляться, то разыщите ресторан Varuna Gezgin — знаковое место!
Район Галаты тесно пересекается с улицей Истикляль и Галатским мостом. Так что, если мои варианты вам не зайдут, можете воспользоваться кафе в соседнем районе.
Район Истикляль
На улице длинной 1.5км кафе, закусочных, кофеен и ресторанов тьма-тьмущая. И это, если не сворачивать в убегающие от нее закоулки.
Я дам вам общую схему, но здесь вы можете доверять своим глазам и желудку. Фиаско, как на Султанахмет, с вами не случится и месячную зарплату оставлять не придется.
Описание, локации и ссылки на более, чем 200 ресторанов ждут вас в наших гидах по Стамбулу.
- Хорошие завтраки на европейский лад подают в кафе Esmer Cafe, Ada Cafe, а с видом в ресторане Dilek. Есть еще и сетевые кондитерские Mado и Hafiz Mustafa, но цены в последнее время в них кусаются. За крепким турецким кофе можно отправится не очевидную в кофейню Mandabatmaz или в популярную Nero Coffe, что находится в Food Hall рядом с Тюнелем.
- Обедать можно везде, где хочется, но если хотите как местные, тогда вам в Sahin Lokantasi, Karadeniz pideci или Ficcin. Я еще люблю романтичный итальянский La Fontana. Вкусно, просто, недорого.
- На ужин глаза разбегутся, а когда вернуться на место, то найдите ими Cicek Passagi (цены не такие высокие как может показаться), секретные Limonlu Bahce и Cukur Meyhane. В последнем по выходным аншлаг из местных с их любимым ракы-балык. Если, по-вашему, ужин без вина деньги на ветер, то вас ждут Solera Winery, Hazzopulo и Pano Sarapnesi.
Это самый пестрый район на рестораны и кухни со всего мира. Даже, если вы будете жить здесь неделю, вы не сможете охватить весь диапазон вкусов.
Ну и напоследок кошерное место Bilic Kebab. Учтите, что порции здесь подают на двоих.
Район Таксим
Шумная улица Истикляль упирается в транспортный узел Таксим. Хоть и расположен он под землей, но и наверху движения хватает. Смотрите, чтобы очередной поток пассажиров не сбил вас с назначенного пути.
- Лучшее место на завтрак здесь Taksim Sutis — большой выбор соленого и сладкого, а также терраса на 2-м этаже с видом. Тут же рядом 2 закусочные Simit Sarayi и Espressolab. В целом, посидеть тихо и спокойно здесь не удастся. Так что оперативно завтракаем и в бой!
- С обедом тут все намного проще. Есть Balkan и Piknik Locantasi в переулках, а вот центральные столовые Lookanta и Pehlivan в 2 раза дороже. На закруглении масса кафе быстрого питания по турецки: шаурма, кебаб, донер.
- Насладиться прекрасным ужином здесь будет сложно. Проходной район заточен под проходных клиентов. Из достойных ресторанов рекомендую попасть в Cafe Italiano или ресторан при Germir Palace Hotel*. Большая часть ресторанов вокруг — развод для туристов. На закуску еще 2 нетурецких места: русский Ayaspaşa Rus Lokantası и европейский 1931 Fischer.
* Реклама. ООО «Яндекс Вертикали». ИНН 7736207543
В Стамбуле популярна, но безумно дорогая азиатская кухня. Вот к примеру меню раскрученной китайской забегаловки Шанхай на Таксим.
Или я не прав?
Район Каракей
Этот район нужно разбивать на 2 части: старую часть и фешенебельный Галатапорт.
В Галатапорт попадают через металлоискатель. Тут главные бренды турецкого ресторанного бизнеса. Дорого, пафосно и почти всегда не оправданно.
Какой-то конвейер для международных пассажиров без тени отдыха и наслаждения. А вот старая часть совсем другая.
Честно говоря, старая часть так же утратила свой лоск и популярность среди местной молодежи, так как цены здесь выросли знатно, а вот качество упало в обратной пропорции.
- Некогда здесь можно было вкусно поесть в Namli Gurme, Mum's Cafe и Mahal Antep. Но на сегодня как по мне, они безнадежно испорчены. Все еще вкусное кафе с турецкими десертами и баклавой Karaköy Güllüoğlu и неплохие завтраки в Pim Karakoy. Также здесь масса кофеен на любой цвет.
- На обед фаворитом будет Karakoy Corba Evi с более чем 20 видами супов. Выбрать свой будет сложно. Можно брать по полпорции. Цены не столовские, конечно. Также по этой улице в сторону Галатского моста закусочные с местным фаст-фудом балык екмек и хорошая столовая Galata Rihtim Koftecesi.
- Вечерами Каракей место тусовочное. За романтикой и видами отправляйтесь на крыши отелей или как местные заходите в The Wolf Irish Pub или в более музыкальные Berlin и Chez Moi. Цены, правда, чуть выше, чем на Истикляль.
Друзья, мы прошлись с вами по 4-м районам в округе Бейоглу и по другую сторону залива Золотой Рог от округа Фатих. Подробней про округа и районы Стамбула здесь.
Про кафе и рестораны в районах Султанахмет, Гранд Базар, Эминеню и вокруг Галатского моста мы говорили в этой статье.
Больше материалов о Стамбуле на блоге Сами в Крым и Рим и наших каналах в ВК и Телеграме. Если у вас есть, что добавить или поделиться, то жду вас в поле для комментариев ниже.
Домашнее задание:
- Гиды по Стамбулу на 2025-год.
- Все про хамамы Стамбула
- Принцевы острова — что нужно знать о пляжах?
С уважением, Виктор Коровин!
Если вам понравилась статья, поделитесь ей, где считаете нужным!
